Заливные дольки с курицей и овощами

Заливные дольки с курицей и овощами Заливные дольки с курицей и овощами

Оригинальная новогодняя закуска в виде заливного из курицы и овощей в дольках грейпфрута. Красиво смотрится на празничном столе, несложно готовится. Вместо курицы можно взять рыбу, креветки или даже просто овощи или фрукты.

Ингредиенты для «Заливные дольки с курицей и овощами»:

  • Грейпфрут — 2 шт
  • Филе куриное — 400 г
  • Морковь — 1 шт
  • Перец болгарский — 1 шт
  • Соль — 0,3 ч. л.
  • Чеснок — 1 зуб.
  • Желатин — 1 ч. л.
  • Фисташки (BOTANICA) — 30 г

Время приготовления: 12 минут

Количество порций: 6

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда ккал
834 ккал белки
113.5 г жиры
20.8 г углеводы
45 г Порции ккал
139 ккал белки
18.9 г жиры
3.5 г углеводы
7.5 г 100 г блюда ккал
81 ккал белки
11 г жиры
2 г углеводы
4.4 г

Рецепт «Заливные дольки с курицей и овощами»:

Заливные дольки с курицей и овощами

Грейпфрут разрежьте пополам.

Заливные дольки с курицей и овощами

Аккуратно выдавите из половинок сок.

Заливные дольки с курицей и овощами

Сок процедите через сито.

Заливные дольки с курицей и овощами

Куриное филе мелко нарежьте.

Заливные дольки с курицей и овощами

Замаринуйте в соке. Посолите, добавьте измельченный чеснок. Оставьте минут на 15.

Заливные дольки с курицей и овощами

Морковь и перец почистите и нарежьте кубикоми.

Заливные дольки с курицей и овощами

Поставьте на огонь курицу в соке, добавьте сюда же нарезанные овощи.

Заливные дольки с курицей и овощами

Тушите накрыв крышкой около 30 минут.

Заливные дольки с курицей и овощами

Фисташки почистите. Я использую фисташки ТМ BOTANICA.
Орехи этой торговой марки отборные и качественные.

Заливные дольки с курицей и овощами

Снимите массу с огня, добавьте фисташки.

Заливные дольки с курицей и овощами

Быстро и постоянно помешивая, введите желатин.

Заливные дольки с курицей и овощами

Разложите полученную массу по половинкам грейпфрута и поставьте в холодное место.

Заливные дольки с курицей и овощами

Можно подать прямо в половинках или нарезать на дольки.

Заливные дольки с курицей и овощами

Приятного аппетита!

Заливные дольки с курицей и овощами

Заливные дольки с курицей и овощами

Заливные дольки с курицей и овощами

Заливные дольки с курицей и овощами

povarenok.ru



Добавить комментарий