Салат с тунцом — частый гость на нашем столе, простой и вкусный из доступных продуктов. Предлагаю вам вариант такого салата для праздничного стола. Повозится нужно будет немного больше, но зато на столе закуска будет смотреться эффектно! И с наполнением можно экспериментировать по своему вкусу!
Ингредиенты для «Закуска с тунцом»:
- Тунец (150 г) — 1 бан.
- Яйцо куриное — 3 шт
- Сырок плавленый ("Фетакса" от Хохланд) — 100 г
- Лук зеленый (веточка) — 1 пуч.
- Огурец — 2 шт
- Хлеб — 6 ломт.
- Помидоры черри — 24 шт
- Соль (по вкусу)
- Перец черный (по вкусу)
Пищевая и энергетическая ценность:
Готового блюда ккал
1351.1 ккал белки
115.3 г жиры
43.1 г углеводы
117.3 г 100 г блюда ккал
91.3 ккал белки
7.8 г жиры
2.9 г углеводы
7.9 г
Рецепт «Закуска с тунцом»:
Вот такой набор продуктов нам понадобится для приготовления закуски.
Пропорции в рецепте даны из расчета на одну стандартную баночку тунца.
На момент приготовления закуски, у меня в холодильнике оказалось одинокое яйцо, поэтому пришлось корректировать количество готовых рулетов.
На мелкой терке трем яйцо. Лук мелко нарезаем.
Огурцы нарезаем на полупрозрачные полоски ножом для чистки овощей.
У хлеба отрезаем края, если они жесткие, с эстетической точки зрения их видно не будет.
Хлеб прокатываем скалкой несколько раз.
Выкладываем огурцы на рабочую поверхность размером с кусок хлеба.
Кладем кусок хлеба.
Хлеб намазываем плавленным сыром Фетакса.
Сверху насыпаем часть зеленого лука.
Сверху выкладываем тунец. Тунец я не измельчала, хотела сохранить структуру.
Сверху выкладываем часть натертого яйца.
На этом этапе можно посолить и поперчить закуску.
Я этого не делала, соли в сыре мне показалось достаточно.
Ориентируйтесь на свой вкус.
Аккуратно сворачивайте в рулет. Это достаточно просто, как оказалось.
вот такой рулетик получается из одного кусочка хлеба.
Готовые рулеты убираем в холодильник, до подачи на стол.
Перед подачей, нарезаем каждый рулетик на части (3-4 см).
На шпажку накалываем черри и аккуратно втыкаем в каждую часть.
Черри можно заменить на оливку или маслину.
Такой вариант подачи нравится мне еще и отсутствием майонеза в составе и выгодно отличается в плане жирности от классического салата.
Приятного аппетита!
Однажды рано утром 1 января (я тогда еще училась в школе) в дверь позвонили. Сонная я пошла открывать. Посмотрела в глазок и увидела деда Мороза! На секунду я подумала, что он настоящий 
! Так хотелось верить в сказку! 
Я открыла дверь и увидела нашего соседа по площадке в «бывалом» костюме деда Мороза! Чуда не произошло 
Сосед ходил по квартирам с мешком конфет и дарил людям радость! 
До сих пор вспоминаю это первое января, как одно из самых позитивных новогодних сюрпризов! 
