Яичные «роллы» с творожным сыром, красной рыбой и огурцом

Яичные "роллы" с творожным сыром, красной рыбой и огурцом

Оригинальная симпатичная закуска, приготовить которую проще простого. Все ингредиенты отлично сочетаются между собой, дарят нежность и яркий вкус. Яичные «роллы» с красной рыбой, огурцом и творожным сыром Hochland для кулинарии получились очень вкусными.

Это ремейк рецепта Яичные «роллы» с творожным сыром, красной рыбой и огурцом от

Творожный сыр Hochland для кулинарии – 100 г

Рыба красная солёная – 100 г

Огурец – 100 г

Масло растительное – 1 ст. л.

Соль – по вкусу

Перец черный молотый – по вкусу

Зелень (для подачи, по желанию) – по вкусу

Пошаговый фото рецептЯичные «роллы» с творожным сыром, красной рыбой и огурцом

Яичные "роллы" с творожным сыром, красной рыбой и огурцом

Подготавливаем необходимые продукты.

Яичные "роллы" с творожным сыром, красной рыбой и огурцом

В мисочку разбиваем яйца, кладем соль и перец. Хорошо взбиваем венчиком.

Яичные "роллы" с творожным сыром, красной рыбой и огурцом

Сковороду смазываем растительным маслом и разогреваем ее. Выливаем яичную массу на сковороду и жарим яичный блинчик на среднем огне по 2 минуты с каждой стороны. Остужаем.

Яичные "роллы" с творожным сыром, красной рыбой и огурцом

Огурец нарезаем длинными брусочками.

Яичные "роллы" с творожным сыром, красной рыбой и огурцом

Так же нарезаем красную рыбу.

Яичные "роллы" с творожным сыром, красной рыбой и огурцом

Равномерно смазываем яичный блинчик творожным сыром Hochland.

Яичные "роллы" с творожным сыром, красной рыбой и огурцом

Выкладываем по две полоски огурцов и рыбы, чередуя их.

Яичные "роллы" с творожным сыром, красной рыбой и огурцом

Сворачиваем плотным рулетом.

Яичные "роллы" с творожным сыром, красной рыбой и огурцом

Оборачиваем рулет пленкой и охлаждаем 30-40 минут.

Яичные "роллы" с творожным сыром, красной рыбой и огурцом

Затем нарезаем яичный рулет острым ножом на рулетики (роллы) шириной примерно по 2 см.

Яичные "роллы" с творожным сыром, красной рыбой и огурцом

Яичные «роллы» с творожным сыром, красной рыбой и огурцом готовы. Украшаем их зеленью и подаем к столу.

Яичные "роллы" с творожным сыром, красной рыбой и огурцом

Приятного аппетита!

Запомнить и поделиться рецептом с друзьями: Добавить в мою записную книжку

Источник: russianfood.com



Добавить комментарий