Смотреть видео
Сложность Средняя
Ингредиенты на 3 порции
- свиная печень 350 г
- яйца 2 шт.
- морковь 1 шт.
- лук репчатый 1 шт.
- чеснок
- грецкие орехи
- масло растительное
- перец черный молотый
- соль
Кухня: Домашняя кухня
Готовить легко 0
Приготовление:
1 час
- Свиную печень промыть, нарезать полосками, поперчить и посолить, потушить под крышкой на сковороде.
- Крышку снять, продукт дожарить.
- Взбить сырые яйца, приготовить омлет.
- Свернуть в трубочку, нарезать полосками.
- Натереть морковь, нарезать репчатый лук, обжарить на растительном масле.
- Смешать в отдельной мисочке печень, обжарку, омлет, рубленые грецкие орехи, нарезанный чеснок.
Совет
Готовый салат украсить на свой вкус.
